浓缩蔬菜汁是指将蔬菜汁液经过浓缩处理，去除大部分水分，使得汁液更加浓稠。这种处理方法可以方便携带和保存，并且还能保留蔬菜的营养成分。下面了解一下浓缩蔬菜汁价格提供浓缩蔬菜汁的注意事项。

浓缩蔬菜汁可以作为饮料或调料使用，也可以用于烹饪中增添蔬菜风味。但是需要注意的是，由于经过浓缩处理，蔬菜汁中的纤维会减少，所以不能替代新鲜的蔬菜摄入。另外，对于某些特殊人群（如孕妇、婴幼儿等），在食用之前最好咨询医生的建议。浓缩蔬菜汁不要加热，加热后的蔬菜汁，会使一些像VC等水溶性的维生素遭受破坏和流失。

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