浓缩果汁加工完成后,需要对加工好的浓缩果汁进行灌装包装,在灌装过程中,需要注意哪些事项,下面我们来简单了解一下。
浓缩果汁加工
1、浓缩果汁加工包装时,要注意下线浓缩果汁的温度要小于或者等于25摄氏度。灌装工作操作工负责在灌装前对包装物进行检查,保证包装物完整、干净、整洁、卫生。
2、浓缩果汁加工包装时要注意检查果汁包装物有没有渗漏、污物、异物的情况。
3、浓缩果汁加工灌装时要按照化验室的要求灌装样品袋。灌装工位操作工每批次必须抽查灌装重量。
4、浓缩果汁加工灌装满后,要用有75%酒精的干净无菌袋表面的水珠,操作工检查合格后,折叠好无菌袋和保护袋,盖上桶盖,对包装进行铅封。在钢桶外壁的标识框内贴上标签。
5、包装好的浓缩果汁贮存在≤5℃干净卫生的库房,并在浓缩果汁堆放点有明确的标识牌。
关于浓缩果汁加工包装时要注意的问题,小编先介绍到这里,希望对你有所帮助!想要了解更多关于浓缩果汁加工的信息,请关注公司官网!