浓缩果汁加工在我国有巨大的发展空间，其发展趋势呈现多元化发展。

中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。随着城乡居民生活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增长，未来中国果汁行业的发展前景看好，与此同时也具备了非常好的投资优势。

在我国像苹果等大宗水果的深加工产业，在区域布局上主要分布在陕西、山东、河南、山西。为了改变这一行业困局，现在国内一批生产厂家开始积极转型，呈现出多元化的发展趋势。如向上游发展产业升级，搞果园种植；向下游发展搞终端饮料产品，开拓更广阔的国内消费市场。