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芦笋汁的一些食用功效
发布时间:2019-01-26 14:30:52

 浓缩芦笋汁在日常生活中是经常食用到的,芦笋也经常做一些菜,那么对于芦笋汁有哪些作用那?下面浓缩蔬菜汁价格为大家详细的讲解一下芦笋汁的相关知识!

    浓缩芦笋汁通过鲜榨芦笋汁低温高压无菌浓缩而成,固含量可做10%、18%、25%等多个规格,满足不同领域的使用要求。

芦笋多糖的功效

芦笋多糖为植物多糖的一种,是具有某种特殊生理活性的多糖化合物。芦笋多糖具有多种生物学功能,如抗肿瘤、抗衰老、免疫调节等,在食品、医药等领域具有广阔的应用前景,被越来越多的人关注。

1.芦笋多糖作为一种免疫调节剂,能增强机体的免疫功能。促进T细胞增殖、提高B细胞活性、激活补体等多种途径来促进机体的免疫功能。

2.芦笋多糖具有抗肿瘤的效用。芦笋多糖的抗肿瘤作用是通过提高机体免疫力或抑制肿瘤DNA、RNA的合成来实现的,因此对肿瘤细胞有抑制或杀伤作用,而不损伤正常细胞,并且无毒。

3.芦笋多糖具有良好的抗衰老作用,显著提高血液中抗氧化物质活性和超氧化物歧化酶(SOD)、谷光甘肽(GsH-Px)的活力,降低其血浆、脑、肝匀浆LPO水平,拮抗衰老所致胸腺、脾脏和脑组织的萎缩。




现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。

国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。


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