做水果茶应不应该加浓缩果汁？加了浓缩果汁做水果茶，竟被同行鄙视……这样的疑问或尴尬时常出现在行业交流群中。即使水果茶正式成为行业流行品类，其制作方法也不再是秘密时，不少经营者仍对这个品类有诸多疑惑。下面让浓缩果汁加工带大家来看下吧！

1.水果茶=新鲜水果+茶汤+糖

2.水果茶=新鲜水果+茶汤+冷冻原汁+糖

3.水果茶=新鲜水果+茶汤+浓缩果汁+糖

对于只用鲜果、茶汤、糖制作的水果茶，普遍被市场消费者认为最健康，也最符合趋势。但实际情况是，仅仅以茶浸泡水果，很难形成风味。关于做水果茶究竟要不要加果汁基底，相信不用再纠结。选择适合品牌的产品制作方式，应该才是关键。