让我们来了解一下浓缩果汁的分离技术
发布时间：2019-01-26 14:33:12
现在各种各样的饮品，在我们的生活中是经常能见到，一些可乐，牛奶，果汁的生产都是要使用分离技术，这样才能保留浓缩果汁的纯正口感，今天让我们来了解一下：
膜分离技术作为乳品的低温浓缩技术，取代了传统的热蒸发浓缩，节省了大量的能源。这种技术能够在温度比较低的条件下进行生产，膜浓缩的加工温度较低，可防止果汁中的营养成分被高温破坏和高温环境下蛋白质的变性。
采用超滤(UF)技术后，可从乳清中分离出低分子的水、盐和乳糖，从而改善了浓缩物中蛋白质、乳糖和盐的比例。进而让果汁的浓缩度进一步提高。
以上这些就是浓缩果汁加工的过程中进程使用浓缩分离技术的优越性，希望大家要多多的了解相关的问题，保证我们的果汁生产更加的顺利。
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