浓缩胡萝卜汁生产厂家对于生产技术介绍
发布时间：2019-01-26 14:33:18
浓缩胡萝卜汁是一种很不错的饮品，浓缩胡萝卜汁生产厂家来简单介绍一下有关浓缩胡萝卜汁的生产技术，希望对你了解浓缩胡萝卜汁有所帮助！
1、浓缩胡萝卜汁生产厂家生产时的清洗系统，使用先进的果蔬清洗技术，采用三级清洗装置，国内首创的360°高压水转筒刷洗设备，彻底解决胡萝卜的农残问题。
2、浓缩胡萝卜汁生产厂家去皮系统，采用蒸汽低温物理去皮工艺，热烫温度是55~60℃，胡萝卜在其腔内停驻一般30~60S时间可调，采用国内首创的360°高压水转筒刷皮设备，有效地减少胡萝卜的损失和胡萝卜营养成分流失，去皮率达98%以上。
3、浓缩胡萝卜汁生产厂家进行的破碎系统，胡萝卜破碎的粒度的控制在≤3mm，为下道调酸均匀、预热时间短、提高取汁率及β—胡萝卜素的得率等工序提供保障。
4、浓缩胡萝卜汁生产厂家生产时进行补酸对产品颜色、类胡萝卜素得率都有影响，当补酸到一定程度后则杀菌温度可降至105℃以下，且可以降低对产品品质的影响。
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