水蜜桃是每年夏天都会大量上市的季节性水果，它肉质肥厚，口感鲜嫩，味道甘甜，营养价值也特别高，平时人们食用以后能为身体补充水分与能量，也能促进人体代谢增强人体抗病能力。
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。
