红甜菜浓缩汁，是以红甜菜为原料榨汁后，经离心、过滤、浓缩等工序制成的液体产品。红甜菜浓缩汁以自有基地种植的新鲜红甜菜为原料，采用先进的生物工程技术生产的红甜菜浓缩汁，应用了专利技术，主要包括：超高压杀菌技术、膜分离技术、冷打浆技术、超低温浓缩技术、无菌灌装技术等。

红甜菜块根中含有的糖易于人体消化吸收，纤维可以促进胃肠蠕动，维生素U可治疗胃溃疡。红甜菜中镁的含量较高，能调节人体血管的紧张程度和防止血栓的形成，对防治高血压有效。红甜菜中含有较多的碘，可以防治甲状腺肿及动脉粥样硬化。红甜菜块根中的红色维生素B12和铁是天然的营养品，是贫血病患者和妇女补血的佳品。铁还可以帮助制造血红素，提高血液氧气携带量，增强人体的免疫系统。

红甜菜浓缩汁可应用于食品着色，可作为纯天然色素使用。同时，由于其有增强免疫力和补血等功能，还可用于保健食品、烘焙食品、果蔬饮料等产品中，是一种高端健康类营养品。