浓缩胡萝卜汁，是一种重要的蔬菜汁，含有丰富的类胡萝卜素(主要是β-胡萝卜素)，深受国内外消费者的欢迎。在远距离运输和国际贸易中是最受欢迎的产品，因此生产高倍胡萝卜浓缩汁是胡萝卜生产基地的重要选择。但许多人在选择浓缩胡萝卜汁生产厂家时不知如何选择。

    浓缩胡萝卜汁预防便秘。浓缩胡萝卜汁富含果胶、纤维素，这些物质能促进食物消化，促进肠蠕动，改善胃肠功能，以避免便秘的发生。浓缩胡萝卜汁益肝明目。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。浓缩胡萝卜汁里带有对眼睛特别好的营养物质，尤其是β-胡萝卜素，人假如缺乏β-胡萝卜素是会造成 失明的，维生素A的缺乏会造成 眼干症，而浓缩胡萝卜汁里带有很丰富的β-胡萝卜素和维生素A。

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